Blondies navideños

Panecito relleno de zarzamoras y frambuesas.

Dificultad Intermedio
Porciones 25
Total 1 min

Ingredientes

  • 1 Barra Mantequilla
  • 3 Piezas Huevo.
  • 150 Gramos Chocolate blanco
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Taza Frambuesas
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 100 Gramos Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada

¡A cocinar!

Mezclar22

  • 1.  Precalienta el horno a 180 °C.
  • 2.  Bate la mantequilla hasta que acreme, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, el chocolate previamente fundido y la vainilla. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina previamente cernida con la sal, el bicarbonato y sigue batiendo hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Moldear

  • 3.  Vierte la preparación en un molde rectangular, previamente engrasado y enharinado; en la superficie distribuye la fruta.

Hornear/Servir

  • 4.  Hornea de 50 a 60 minutos a 180 °C o hasta que introducir un palillo éste salga limpio; retira del horno, deja enfriar, desmolda y espolvorea con azúcar glass. Corta en cuadros y ofrece.

Consejo nutritional

Las zarzamoras contienen antioxidantes los cuales ayudan a combatir a los radicales libres

Tip para Blondies navideños

Si lo deseas, puedes decorar con Leche Condensada LA LECHERA y frambuesas.

Consejo culinario

Decora con azúcar glass y frambuesas.