Intermedio
38 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
568.1 kcal = 2,377kj /por porción
| Carbohidratos | 25.2 g |
| Energía | 568.1 kcal |
| Grasas | 46.1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 13.2 g |
| Grasas saturadas | 19.9 g |
| Sodio | 429.5 mg |
| Azúcares | 3.8 g |
Bollitos Pelones
Hoy en nuestra COCINA INTERNACIONAL te traemos esta receta de BOLLITOS PELONES, directo de VENEZUELA. Son unas bolitas de masa rellenas de carne guisada.
Creado por: Ángeles Medina
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Cazo
Cuchara
Tarro
Horno
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 Pieza de cebolla, picada finamente
- 1 Pimiento morrón rojo, picado finamente
- 2 Jitomates, cortados en cubos
- 500 Gramos de carne molida de res
- 1/2 Taza de puré de tomate, natural
- 1 Sobre de Sazonador en Polvo con Tomate CONSOMATE®
- 1/4 Taza de aceitunas, picadas finamente
- 3/4 Taza de agua
- 1 Cucharadita de sal
- 1 1/2 Tazas de harina de maíz, pre cocida
- 1/4 Taza de puré de tomate, natural
- 1 Cucharada de perejil, desinfectado y picado finamente
- 2 Litros de agua
- 2 Hojas de laurel
- 1 Taza de puré de tomate, natural
- 1 Taza de queso tipo manchego, rallado
¡A cocinar!
Consejo nutricional
El pimiento morrón aporta antioxidantes.
Consejo culinario
Al comprar la carne molida, evita que sea marrón o gris, ya que puede ser señal de que está en mal estado.
TIP
Puedes sustituir la carne molida por champiñones.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?
Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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