| Carbohidratos | 9.9 g |
| Energía | 217.2 kcal |
| Grasas | 18.4 g |
| Fibra | 0.4 g |
| Proteína | 2.7 g |
| Grasas saturadas | 3.4 g |
| Sodio | 150.5 mg |
Total
1dificultad
Fácilcosto
Botana de requesón
Por Mariana Ortega
Quesadillas o dobladillas de queso requesón combinadas con el sabor de La Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Ingredientes
Porciones: 30
- 2 Tazas Harina de maíz
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
- 200 Gramos Requesón
- 1 Cucharada Epazote fresco picado
- 2 Tazas Aceite de maíz
¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Disuelve el harina con La Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Agrega el consomé de pollo, la mitad del requesón y el epazote a esta mezcla. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
Freír/Servir
- 2.Forma quesadillas y rellena con el requesón restante. Fríelas en aceite caliente. Sírvelas recién hechas acompañadas de una salsa roja.
Consejo nutricional
1 cucharada de requesón equivale a una porción de alimentos de origen animal.
Consejo culinario
Fríe las quesadillas rellenas con manteca de cerdo y acompaña con una salsa macha con chile chiltepin.
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