Brochetas de carne

Name: Brochetas de carne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada Perejil seco; 1/4 Taza Aceite de maíz; 500 Gramos Filete de lomo; 3 Piezas Pimiento morrón enlatado; 12 Piezas Champiñones; 3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®; 1/2 Cucharada Cebolla en polvo; 1/2 Cucharada Ajo en polvo; 1/4 Cucharada Sal

Clasica brocheta de res con pimientos y cebolla que nunca debe faltar en tus parrilladas con el toque oriental de Salsa de Soya MAGGI®

Creado por: Mariana Ortega

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Utensilios

Sartén

Ingredientes

1 Cucharada Perejil seco fresco, limpio, picado finamente
1/4 Taza Aceite de maíz
500 Gramos Filete de lomo cortado en cubos
3 Piezas Pimiento morrón enlatado verde, limpio, cortado en cubos grandes
12 Piezas Champiñones limpios
3 Cucharadas Salsa de Soya MAGGI®
1/2 Cucharada Cebolla en polvo
1/2 Cucharada Ajo en polvo
1/4 Cucharada Sal

¡A cocinar!

Mezclar

1. En un tazón mezcla la Salsa de Soya MAGGI®, el perejil, el aceite y la cebolla y ajo en polvo. Reserva.

Preparar

2. Arma las brochetas intercalando la carne, los pimientos y los champiñones. Baña las brochetas con la preparación anterior.

Freír/Servir

3. Baña las brochetas con la mezcla anterior y fríelas sobre la parrilla caliente o en una sartén bien caliente.
4. Extras: palillos para brochetas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
227.7 kcal = 954kj /por porción

Carbohidratos	4.7 g
Energía	227.7 kcal
Grasas	15 g
Fibra	1.1 g
Proteína	19.1 g
Grasas saturadas	2.9 g
Sodio	211.5 mg
Azúcares	1.4 g

Consejo nutritional

Las propiedades de la carne roja no sólo son de sabor, también tiene propiedades nutricionales que el organismo utiliza para regenerar tejidos, así como para construirlos. Además aporta minerales como el hierro, zinc, fósforo, calcio, potasio, magnesio; y vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12.

Tip para Brochetas de carne

Acompaña con ensalada verde

Consejo culinario

Agrega un poco de vino tinto a la salsa que preparaste.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 59 14.9g / 59%

Carbohidratos 8 4.6g / 8%

Proteina 33 19.1g / 33%

Energykilocalories 11 227.7g / 11%

Brochetas de carne

Utensilios

Sartén

Ingredientes

¡A cocinar!

Mezclar

Preparar

Freír/Servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
227.7 kcal = 954kj /por porción

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