brocheta pollo yogurt y piña
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Brochetas de pollo con piña y yoghurt

Por Mariana Ortega

Exótica y exquisita brocheta de pollo y aderezo de piña y yogurt con el toque oriental de Salsa Soya MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Piezas Menudencias de pollo sin hueso, sin piel, cortadas en cubos
  • 1 Lata Piña en almíbar cortada en cubos, escurrida
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Limones jugo
  • 1 Cucharada Miel
  • 1 Taza Yogurt natural
  • 1/2 Cucharada Ajo en polvo
  • 1/4 Cucharada Sal
  • 4 Cucharaditas Salsa de Soya MAGGI®
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¡A cocinar!

Preparar/Freír

  • 1.Arma las brochetas insertando el pollo y la piña alternadamente. Pasa las brochetas por el ajo en polvo y la sal, ponlas sobre la plancha con aceite caliente hasta que se frían por ambos lados. Reserva.

Mezclar

  • 2.Mezcla hasta incorporar el jugo de limón, la miel, la Salsa Soya MAGGI® y el yogurt. Reserva.

Servir

  • 3.Sirve las brochetas y báñalas con la preparación anterior.
  • 4.Extras: palillos para brochetas.
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Carbohidratos 34.6 g
Energía 214.9 kcal
Grasas 7.9 g
Fibra 1.7 g
Proteína 3.6 g
Grasas saturadas 1.1 g
Sodio 282 mg

Consejo nutricional

El yogur facilita la asimilación de nutrientes, favorece la absorción de las grasas, combate las diarreas y el estreñimiento, disminuye el colesterol y reduce los efectos negativos de los antibióticos; sin olvidar que contiene calcio, magnesio y fósforo, los minerales indispensables para mantenernos sanos.

Tip para Brochetas de pollo con piña y yoghurt

Acompaña con ensalada de col blanca

Consejo culinario

Puedes cambiar el yogurt natural por alguno otro de tu elección, o puedes utilizar Media Crema NESTLÉ® en lugar del yogurt.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

32 7.8g / 32%
62 34.6g / 62%
6 3.5g / 6%
10 214.8g / 10%
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