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Cebolla chori-queso

Cebolla chori-queso hecha con Jugo MAGGI®

  • Total: 90min
    Preparación: 30min
    Espera: 60min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 4 Piezas Cebolla cortadas en 8 sin llegar a la base
  • 4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Cucharada Chile de árbol seco en hojuelas
  • 2 Piezas Chorizo picados y fritos
  • 5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado
  • 1/2 Paquete Tocino frito, cortado en cubos

Instrucciones

  1. Preparar

    Prepara tu asador a fuego medio de dos zonas, directo e indirecto (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). En un pedazo de papel aluminio coloca una cebolla, añade una cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y una de Jugo MAGGI®, ¼ de cucharadita de pimienta y ¼ cucharadita de hojuelas de chile; cierra. Repite con el resto de las cebollas y asa por 20 minutos a fuego directo.

  2. Retirar

    Retira del asador, con cuidado abre la cebolla y asa 20 minutos más para que dore a fuego indirecto. Saca del asador nuevamente y rellena las cebollas con el chorizo, el tocino y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; gratina en el asador por 15 minutos más a fuego indirecto.

  3. Decorar

    Decora con un poco de perejil y disfruta con tu carne preferida

  4. Consejo culinario

    Puedes cocinar las cebollas cubiertas con el papel en un horno a 200 °C. Para dorar destapa las cebollas y hornéalas por 20 minutos más.

  5. Consejo nutricional

    La vitamina C, presente en la cebolla, ayuda a la absorción del hierro en el cuerpo.

Utensilios

  • Tarro
  • Sartén
  • Coladera

Información nutricional: 714kcal = 2,989kj /por porción

  • 714.39 Energía
  • 36.54 (g) Proteina
  • 20.10 (g) Carbohidratos
  • 7.91 (g) Azúcares
  • 3.05 (g) Fibra
  • 2,657.74 (mg) Sodio
  • 54.13 (g) Grasas
  • 23.73 (g) Grasas saturadas
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