Cebolla chori-queso

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Cebolla Chori-queso

Por Mariana Ortega

Prepara una deliciosa botana para compartir con tu familia y amigos, una CEBOLLA CHORI-QUESO con Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Sartén

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    Coladera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Piezas Cebolla cortadas en 8 sin llegar a la base
  • 4 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1 Cucharada Chile de árbol seco en hojuelas
  • 2 Piezas Chorizo picados y fritos
  • 5 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Paquete *Queso tipo Manchego (200 g) rallado
  • 1/2 Paquete Tocino frito, cortado en cubos
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¡A cocinar!

Preparar

  • 1.Prepara tu asador a fuego medio de dos zonas, directo e indirecto (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C). En un pedazo de papel aluminio coloca una cebolla, añade una cucharada de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y una de Jugo MAGGI®, ¼ de cucharadita de pimienta y ¼ cucharadita de hojuelas de chile; cierra. Repite con el resto de las cebollas y asa por 20 minutos a fuego directo.

Retirar

  • 2.Retira del asador, con cuidado abre la cebolla y asa 20 minutos más para que dore a fuego indirecto. Saca del asador nuevamente y rellena las cebollas con el chorizo, el tocino y el Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; gratina en el asador por 15 minutos más a fuego indirecto.

Decorar

  • 3.Decora con un poco de perejil y disfruta con tu carne preferida
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 20.2 g
Energía 599.2 kcal
Grasas 44.6 g
Fibra 3.1 g
Proteína 29.6 g
Grasas saturadas 20.1 g
Sodio 1985.4 mg
Azúcares 7.9 g

Consejo nutricional

La vitamina C, presente en la cebolla, ayuda a la absorción del hierro en el cuerpo.

Consejo culinario

Puedes cocinar las cebollas cubiertas con el papel en un horno a 200 °C. Para dorar destapa las cebollas y hornéalas por 20 minutos más.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

67 44.5g / 67%
13 20.1g / 13%
20 29.5g / 20%
29 599.1g / 29%

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