Pasta de Cebolla Caramelizada
  • Total

    50
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Pasta de Cebolla Caramelizada

Por Abraham Gómez

Prepara esta deliciosa PASTA de CEBOLLA CARAMELIZADA y acompáñala con Media Crema NESTLÉ®. Es ideal para toda la familia y muy fácil de preparar.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cebolla, fileteada
  • 1/2 Cucharada de paprika
  • 1 Cucharadita de sal con ajo, en polvo
  • 1 Cucharada de finas hierbas, molidas
  • 1/2 Taza de jitomates deshidratados con aceite
  • 1 Cabeza de ajo, mediana y cortada a la mitad
  • 2 Tazas de pasta tipo moñito, cocida y escurrida
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (485 g)
  • 1/2 Limón amarillo, su jugo
  • 1/2 Taza de queso tipo parmesano, rallado
  • 1 Cucharada de perejil, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla la cebolla, la paprika, la sal con ajo, las finas hierbas y los jitomates.
  • 2.En una hoja de papel aluminio coloca la mezcla de cebolla y en el centro la cabeza de ajo; envuelve. Coloca en la canastilla de la freidora de aire y cocina de 20 a 25 minutos a 200 °C.
  • 3.Retira el ajo, con ayuda de un machacador, aplasta el ajo, añade la mezcla de cebolla, la pasta, la Media Crema NESTLÉ®, el jugo de limón y el queso; mezcla hasta integrar por completo. Decora con el perejil y ofrece.
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Carbohidratos 103.3 g
Energía 675.7 kcal
Grasas 16.8 g
Fibra 5.4 g
Proteína 26.6 g
Grasas saturadas 9.8 g
Sodio 918.3 mg
Azúcares 7.1 g

Consejo nutricional

Consume cebolla para elevar la ingesta de fibra.

Consejo culinario

Escoge cebollas sin manchas oscuras, magulladuras o cortes, ya que estas imperfecciones pueden indicar daño o deterioro.

TIP

Puedes sustituir la pasta de moñito por fusilli.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

23 16.7g / 23%
62 103.3g / 62%
15 26.6g / 15%
33 675.7g / 33%
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