Ceviche de sierra

Con el toque original de Sazonador Líquido Reducido en Sodio MAGGI® Cocktail.

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  • Total: 15min
    Preparación: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 400 Gramos Pescado sierra, cocido y cortado en cubos
  • 4 Cucharadas Jugo de limón
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 2 Piezas Jitomate lavados y picados
  • 2 Ramitas Cilantro fresco picado
  • 1/2 Taza Aceite de oliva
  • 3 Cucharadas *Vinagre
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI® Cocktail

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla el jugo de limón con la cucharadita de sal con ajo en polvo. Remoja el pescado en esta mezcla.

  2. Mezclar

    Mezcla el resto de los ingredientes y agrega el pescado previamente remojado. Remueve.

  3. Ofrecer

    Ofrece frío.

Tips

Tip para Ceviche de sierra: Decore con rebanadas de aguacate
Consejo culinario: Agregar chile serrano en rodajas.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 412kcal = 1,724kj /por porción

  • 60.00 (mg) Colesterol
  • 35.93 (mg) Magnesio
  • 412.09 Kcal Energía
  • 30.28 (mg) Calcio
  • 19.72 (g) Proteina
  • 0.61 (mg) Hierro
  • 373.81 (mg) Potasio
  • 20.87 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.13 (mg) Vitamina C
  • 45.67 IU Vitamina A
  • 12.00 IU Vitamina D
  • 4.63 (mg) Vitamina E
  • 2.39 (g) Carbohidratos
  • 0.79 (g) Azúcares
  • 0.25 (g) Fibra
  • 860.76 (mg) Sodio
  • 35.93 (g) Grasas
  • 5.06 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
19.7g / 20%
Carbohidratos
2.4g / 2%
Grasas
35.9g / 78%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Los pescados contienen fósforo, un mineral que ayuda a formar el tejido muscular.

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