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Ceviche estilo acapulqueño

CEVICHE ESTILO ACAPULQUEÑO preparado con JUGO MAGGI®.

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  • Total: 57min
    Preparación: 55min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 300 Gramos de Filete de cazón cortado en cubos
  • 3 Limones (su jugo)
  • 8 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 1/4 Cebolla picada finamente
  • 2 Chiles serranos picados finamente
  • 2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/2 Cucharadita de Orégano seco molido
  • 3 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1/4 Taza de Aceitunas sin hueso y rebanadas
  • 1 Taza de Cátsup
  • 1/2 Taza de Jugo de naranja
  • 300 Gramos de Camarón pacotilla cocido
  • 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)

Instrucciones

  1. Marina

    Vierte en un tazón los cubos de cazón con el jugo de limón, cubre con plástico adherente y refrigera de 20 a 30 minutos.

  2. Mezcla

    Mezcla el cilantro con la cebolla, el chile, los jitomates, el Jugo MAGGI®, la sal con cebolla, la pimienta, el orégano, el aceite de oliva, las aceitunas, la cátsup, el jugo de naranja, el camarón y los cubos de pescado con el jugo de limón hasta integrar por completo.

  3. Sirve

    Sirve el ceviche y acompaña con galletas saladas. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el jugo de naranja por refresco de naranja.

  5. Consejo nutricional

    El cilantro aporta vitamina C.

Utensilios

  • Nevera
  • Cuchara
  • Cazo

Información nutricional: 546kcal = 2,285kj /por porción

  • 546.05 Kcal Energía
  • 46.32 (g) Carbohidratos
  • 33.14 (g) Proteina
  • 26.49 (g) Grasas
  • 2.29 (g) Fibra
  • 1,459.28 (mg) Sodio
  • 4.41 (g) Grasas saturadas
  • 147.32 (mg) Calcio
  • 2.88 (mg) Hierro
  • 38.07 (mcg) Folato Alimentario
  • 829.79 (mg) Potasio
  • 70.09 IU Vitamina A
  • 25.86 (mg) Vitamina C
  • 9.04 IU Vitamina D
  • 3.49 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.35 (mg) Vitamina E
  • 76.22 (mg) Magnesio
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