Molcajete de Mariscos

Molcajete de Mariscos

¿Buscas una receta diferente para cuaresma? Cocina un jugoso MOLCAJETE de MARISCOS acompañado de camarones, pulpo y el toque de Jugo MAGGI®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 33 min

Utensilios

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Nevera

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Envoltura de plástico

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Cazo


Ingredientes

  • 3 Limones, su jugo (su jugo)
  • 3 Cucharaditas de salsa habanera
  • 300 Gramos de camarones medianos y cocidos
  • 3 Filetes de pescado cortados en cubos (120 g c/u)
  • 1 1/2 Tazas de pulpo cocido y cortado en cubos
  • 4 Callos de hacha cortados en cubos
  • 3 1/2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1 Cucharada de chile chipotle, molido molido
  • 1 Taza de cóctel de tomate y almeja
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 2 Tazas de pepino sin semillas y cortado en medias lunas
  • 1 Aguacate cortado en rebanadas
  • 10 Camarones grandes y cocidos

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

512 kcal = 2,142kj /por porción


Carbohidratos 19.2 g
Energía 512 kcal
Grasas 17.7 g
Fibra 4.8 g
Proteína 68.8 g
Grasas saturadas 3.2 g
Sodio 1676 mg
Azúcares 4.8 g

Consejo nutritional

El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturada.

Consejo culinario

Evitar marinar el pescado o mariscos por tiempo prolongado en el jugo de limón, de esta manera evitarás una textura desagradable.

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¿Qué componen las Calorías ?

31 17.6g / 31%
15 19.2g / 15%
54 68.7g / 54%
25 511.9g / 25%