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Ceviche estilo Colimense

Dale todo el sabor de la costa a tus recetas de cuaresma con este CEVICHE ESTILO COLIMENSE acompañado de aguacate, tostadas y Salsa de Soya MAGGI®.

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  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Espera: 20min
    Servir: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 Limones (su jugo)
  • 3 Filetes de Pescado cortados en cubos (120 g c/u)
  • 2 Zanahorias cortadas en cubos
  • 1/4 Taza de Vinagre de chiles
  • 3 Piezas de Chiles en vinagre
  • 6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1/2 Cebolla picada finamente
  • 3 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 2 1/2 Cucharaditas de Orégano seco molido
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 1 Aguacate cortado en cubos
  • 8 Tostadas de maíz horneadas

Instrucciones

  1. Mezcla

    Mezcla el jugo de limón, los filetes de pescado, las zanahorias, el vinagre, los chiles, el cilantro, la sal, la cebolla, los jitomates, el orégano y la Salsa de Soya MAGGI®.

  2. Refrigera

    Cubre con plástico adherente y refrigera por 20 minutos.

  3. Agrega

    Sirve, decora con el aguacate y acompaña con las tostadas; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar chile serrano para darle un toque picante.

  5. Consejo nutricional

    Consume las zanahorias crudas, ya que es mejor el aporte de vitaminas y minerales.

Utensilios

  • Utensilio Cazo
  • Utensilio Espátula
  • Utensilio Nevera

Información nutricional: 369kcal = 1,545kj /por porción

  • 369.15 Kcal Energía
  • 24.57 (g) Proteina
  • 40.61 (g) Carbohidratos
  • 11.05 (g) Fibra
  • 710.48 (mg) Sodio
  • 14.75 (g) Grasas
  • 2.25 (g) Grasas saturadas
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