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Ensalada con aderezo de pera

Ensalada fresca con uvas, ajonjolí, espinaca , queso manchego

  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Tazas Pera Lavadas, descorazonadas y cortadas en cubos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Pieza Lechuga escarola Escarola, lavada, desinfectada y en trozos
  • 1 Taza Espinaca Lavada, desinfectada y en trozos
  • 1 Taza Uvas Lavadas, partidas a la mitad y sin semillas
  • 1/4 Taza Ajonjolí caramelizado
  • 107 Gramos Queso Chihuahua Cortado en cubos
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Licuar

    Para el aderezo, en una sartén derrite la mantequilla, agrega las peras y cocina hasta que estén tiernas y doradas. Licua la Media Crema NESTLÉ® con las peras y el consomé de pollo en polvo.

  2. Mezclar

    En un refractario, mezcla la lechuga con los 4 ingredientes siguientes(espinaca, uva,ajonjóli, pera ,queso ). Baña la ensalada con el aderezo y ofrece.

  3. Consejo Culinario

    La pera absorbe olores con facilidad así que procura almacenarla lejos de comidas de aroma intenso, como especias.

  4. Consejo Nutricional

    Contribuye a combatir la retención de líquidos debido a su acción diurética.

Tips

Tip para Ensalada con aderezo de pera: Para evitar que las peras se oscurezcan, sumérgelas en agua fría con unas gotas de limón.

Información nutricional: 365kcal = 1,526kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 51.83 (mg) Magnesio
  • 364.73 Kcal Energía
  • 333.80 (mg) Calcio
  • 10.08 (g) Proteina
  • 2.21 (mg) Hierro
  • 461.96 (mg) Potasio
  • 82.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.42 (mg) Vitamina C
  • 329.44 IU Vitamina A
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 0.62 (mg) Vitamina E
  • 24.21 (g) Carbohidratos
  • 4.32 (g) Fibra
  • 797.15 (mg) Sodio
  • 26.71 (g) Grasas
  • 15.80 (g) Grasas saturadas
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