Ensalada con Aderezo de Pera
  • Total

    25
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada con Aderezo de Pera

Por Mariana Ortega

Dale un toque diferente a tus ensaladas con esta receta fácil y rápida de ENSALADA con ADEREZO de PERA preparada con Media Crema NESTLÉ®. Te encantará.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchara de madera

    Cuchara de madera

  • Imagem do utensílio Licuadora

    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 4 Peras, descorazonadas y cortadas en rebanadas Lavadas, descorazonadas y cortadas en cubos
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Cucharada de consomé de pollo, en polvo
  • 1 Lechuga escarola, desinfectada y troceada
  • 1 Taza de espinaca baby, desinfectada y troceada
  • 1 Taza de uvas moradas, partidas a la mitad y sin semillas
  • 1/4 Taza de ajonjolí, caramelizado
  • 2 Peras, cortadas en cubos
  • 100 Gramos de queso tipo manchego, cortado en cubos
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¡A cocinar!

  • 1.Para el aderezo, calienta la mantequilla, agrega las rebanadas de 4 peras y cocina hasta que estén tiernas y doradas. Licua la Media Crema NESTLÉ® con las peras y el consomé de pollo.
  • 2.En un refractario, mezcla la lechuga, las espinacas, las uvas, el ajonjolí, los cubos de peras y el queso.
  • 3.Baña la ensalada con el aderezo y ofrece.
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Carbohidratos40 g
Energía407.8 kcal
Grasas24 g
Fibra7.7 g
Proteína11.1 g
Grasas saturadas13.8 g
Sodio450.9 mg
Azúcares26.3 g

Consejo nutricional

La pera aporta ácido fólico.

Consejo culinario

Para evitar que las peras se oscurezcan, sumérgelas en agua fría con unas gotas de limón.

TIP

Puedes sustituir el consomé de pollo por sal con ajo.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

52 23g / 52%
38 40g / 38%
10 11g / 10%
0 7g / 0%
20 407g / 20%
0 13g / 0%
0 26g / 0%
0 450g / 0%
1.1g / %
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