Ensalada de flores
Ensalada con flor de calabaza y coliflor.
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Total: 15minPreparación: 5minCocción: 5minServir: 5min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, con el queso crema, sal con cebolla en polvo y la mitad de la flor de calabaza.
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Acomodar
Aparte, acomoda en un platón o ensaladera la lechuga, la coliflor y el resto de la flor de calabaza picada.
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Bañar
Bañala con el aderezo anterior y sirve.
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Consejo Culinario
Saltear la coliflor con aceite de olivo y hierbas fina
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Consejo Nutricional
La flor de calabaza tiene ácido fólico, indispensable para asegurar la salud fetal.
Tips
Tip para Ensalada de flores: Refrigera el aderezo 20 minutos antes de servir para darle más consistencia.
Información nutricional: 331kcal = 1,385kj /por porción
- 49.51 (mg) Magnesio
- 331.11 Kcal Energía
- 256.74 (mg) Calcio
- 20.01 (g) Proteina
- 1.83 (mg) Hierro
- 612.32 (mg) Potasio
- 57.00 (mcg) Folato Alimentario
- 31.92 (mg) Vitamina C
- 204.08 IU Vitamina A
- 0.51 IU Vitamina D
- 0.37 (mg) Vitamina E
- 12.26 (g) Carbohidratos
- 0.93 (g) Fibra
- 331.21 (mg) Sodio
- 22.76 (g) Grasas
- 12.64 (g) Grasas saturadas
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