| Carbohidratos | 32.6 g |
| Energía | 1029.8 kcal |
| Grasas | 98.2 g |
| Fibra | 11.8 g |
| Proteína | 12.4 g |
| Grasas saturadas | 15.7 g |
| Sodio | 1141.1 mg |
| Azúcares | 16.2 g |
-
Total
28 -
dificultad
Intermedio -
costo
Alitas de Coliflor
Por Abraham Maldonado
Si buscas un snack más saludable, prepara estas ALITAS de COLIFLOR en AIR FRYER con un aderezo sazonado con JUGO MAGGI®.¡Prepáralas para tu reunión!
Utensilios
-
Cazo
-
Cuchara
-
Freidora de aire
Ingredientes
Porciones: 2
- 4 Tazas de coliflor desinfectada y cortada en ramilletes
- 6 Cucharadas de aceite vegetal
- 4 Cucharadas de páprika
- 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
- 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
- 3/4 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/4 De cucharadita de sal con cebolla en polvo
- 1/4 De cucharadita de páprika
- 1 Taza de aceite vegetal
- 1 Limón, su jugo
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Cocina la coliflor
- 1.Mezcla la coliflor, el aceite, 4 cucharadas de paprika, la sal con ajo y la pimienta. Cubre el interior de la canastilla de la freidora con papel aluminio dándole forma de canasta, coloca algunos ramilletes de coliflor en la freidora de aire digital evitando que se encimen y cocina a 180 °C de 5 a 6 minutos, retira la canastilla, voltea con ayuda de unas pinzas y cocina de 5 a 6 minutos más o hasta que estén crujientes.
Prepara un aderezo
- 2.Para el aderezo, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la sal con cebolla y la paprika restante. Sin dejar de licuar vierte el aceite en forma de hilo y el jugo de limón.
¡Listas!
- 3.Sirve las alitas de coliflor, acompaña con la mayonesa y ofrece.
Consejo nutricional
La coliflor aporta vitamina C.
Consejo culinario
Es importante agregar el aceite y el jugo de limón poco a poco para evitar que la mayonesa se corte.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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