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Ensalada de frijol y huevo

Ensalada de frijol con el sabor de Media Crema NESTLÉ®.

  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Piezas Chile chipotle de lata
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 3 Tazas Frijoles negros, cocidos
  • 2 Tazas Granos de elote amarillo enlatado congelados
  • 8 Piezas Huevo cocidos, cortados en cuartos
  • 3 Piezas Rábano picados

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Media Crema NESTLÉ® con los chipotles y la sal con cebolla, reserva.

  2. Mezclar

    Mezcla los frijoles, los granos de elote y los rábanos, coloca en un recipiente y agrega el huevo cocido y un poco de aderezo.

  3. Servir

    ¡Disfruta de una ensalada diferente!

  4. Consejo culinario

    Puedes cambiar el huevo por pollo y agregar un poco de lechuga picada.

  5. Consejo nutricional

    El huevo es uno de los alimentos de origen animal con menos grasas saturadas y en el que la relación entre los ácidos grasos insaturados y los saturados es considerada más que aceptable y, por tanto, recomendable en términos de nutrición.

Información nutricional: 827kcal = 3,462kj /por porción

  • 274.83 (mg) Magnesio
  • 827.32 Kcal Energía
  • 300.25 (mg) Calcio
  • 47.03 (g) Proteina
  • 9.25 (mg) Hierro
  • 2,440.49 (mg) Potasio
  • 716.24 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.66 (mg) Vitamina C
  • 291.71 IU Vitamina A
  • 2.00 IU Vitamina D
  • 1.46 (mg) Vitamina E
  • 103.56 (g) Carbohidratos
  • 8.70 (g) Azúcares
  • 24.10 (g) Fibra
  • 684.23 (mg) Sodio
  • 25.75 (g) Grasas
  • 12.25 (g) Grasas saturadas
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