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Espinacas en puré

Puré de espinacas

  • Total: 25min
    Preparación: 15min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6

Ingredientes

  • 1/3 Barra Mantequilla
  • 3 Manojos Espinaca lavadas y picadas (500 g c/u)
  • 1/2 Cucharadita Nuez moscada molida
  • 1 Cucharada Azúcar
  • 2 Cucharadas Harina de trigo
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta una sartén y funde la mitad de la mantequilla; agrega las espinacas, tapa y cocina por 5 minutos a fuego medio. Retira del fuego.

  2. Agregar

    Agrega la nuez moscada, el azúcar y la harina. Cocina nuevamente por 2 minutos e incorpora la Media Crema NESTLÉ® poco a poco. Cocina durante 20 minutos más.

  3. Añadir

    Antes de servir las espinacas añade el resto de la mantequilla, mueve y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Agregar hierbas finas para sazonar.

  5. Consejo Nutricional

    Las espinacas es una excelente fuente de hierro

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 189kcal = 791kj /por porción

  • 0.59 (tbsp) Azúcar añadido
  • 139.36 (mg) Magnesio
  • 189.06 Kcal Energía
  • 212.28 (mg) Calcio
  • 6.41 (g) Proteina
  • 4.66 (mg) Hierro
  • 984.82 (mg) Potasio
  • 332.11 (mcg) Folato Alimentario
  • 47.78 (mg) Vitamina C
  • 915.88 IU Vitamina A
  • 3.59 (mg) Vitamina E
  • 13.74 (g) Carbohidratos
  • 4.55 (g) Azúcares
  • 4.01 (g) Fibra
  • 150.45 (mg) Sodio
  • 13.34 (g) Grasas
  • 8.28 (g) Grasas saturadas
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