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Gelatina de horchata de arroz deslactosada

Deliciosa combinación de chongos zamoranos, fresas y Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada

  • Total: 85min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 60min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
  • 1 Taza Arroz
  • 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratados en ¾ taza de agua
  • 1 Taza Fresa desinfectadas
  • 1 Pieza Canela

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el arroz, la canela molida, el agua y la grenetina previamente disuelta; cuela.

  2. Colocar

    Coloca la mezcla en un molde para gelatina ligeramente engrasado con un poco de aceite y refrigera por 3 horas o hasta que cuaje.

  3. Desmoldar

    Desmolda la gelatina y decora con fresas y la raja de canela.

  4. Consejo culinario

    Lava y escurre el arroz antes de cocinarlo. Recuerda que debes cocinarlo con 2 tazas de agua por cada taza de arroz crudo.

  5. Consejo nutricional

    El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 278kcal = 1,164kj /por porción

  • 63.48 (g) Agua
  • 25.15 (mg) Magnesio
  • 278.25 Kcal Energía
  • 49.99 (mg) Calcio
  • 6.48 (g) Proteina
  • 0.38 (mg) Hierro
  • 72.87 (mg) Potasio
  • 8.32 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.85 (mg) Vitamina C
  • 12.87 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 0.17 (mg) Vitamina E
  • 42.70 (g) Carbohidratos
  • 25.15 (g) Azúcares
  • 1.39 (g) Fibra
  • 128.08 (mg) Sodio
  • 9.15 (g) Grasas
  • 5.87 (g) Grasas saturadas
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