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Gelatina de horchata de arroz deslactosada

Deliciosa combinación de chongos zamoranos, fresas y Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada

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  • Total: 85min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 60min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® Deslactosada
  • 1 Taza Arroz
  • 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 2 Tazas Agua
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratados en ¾ taza de agua
  • 1 Taza Fresa desinfectadas
  • 1 Pieza Canela

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada con la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, la Media Crema NESTLÉ® Deslactosada, el arroz, la canela molida, el agua y la grenetina previamente disuelta; cuela.

  2. Colocar

    Coloca la mezcla en un molde para gelatina ligeramente engrasado con un poco de aceite y refrigera por 3 horas o hasta que cuaje.

  3. Desmoldar

    Desmolda la gelatina y decora con fresas y la raja de canela.

  4. Consejo culinario

    Lava y escurre el arroz antes de cocinarlo. Recuerda que debes cocinarlo con 2 tazas de agua por cada taza de arroz crudo.

  5. Consejo nutricional

    El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.

Utensilios

  • Utensilio Tarro

Información nutricional: 275kcal = 1,149kj /por porción

  • 4.41 (tbsp) Azúcar añadido
  • 38.50 (mg) Magnesio
  • 274.70 Kcal Energía
  • 186.02 (mg) Calcio
  • 7.05 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 175.85 (mg) Potasio
  • 9.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.86 (mg) Vitamina C
  • 86.33 IU Vitamina A
  • 0.44 IU Vitamina D
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 41.82 (g) Carbohidratos
  • 23.94 (g) Azúcares
  • 1.62 (g) Fibra
  • 87.24 (mg) Sodio
  • 8.90 (g) Grasas
  • 5.53 (g) Grasas saturadas
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