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mousse de atún y ostiones

mousse de atún y ostiones hecho con Media Crema NESTLÉ®

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  • Total: 14min
    Preparación: 10min
    Espera: 4min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Latas Atún enlatado en agua escurrido (140 g c/u)
  • 100 Gramos Ostión 1 lata, ahumados, escurridos
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Sobre Grenetina grenetina (7 g) hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Cucharadita Cebollín fresco picado finamente
  • 1 Paquete Galletas saladas

Instrucciones

  1. Licuar

    Licúa la Media Crema NESTLÉ® con los 3 ingredientes siguientes y, con la licuadora en funcionamiento, agrega poco a poco la grenetina.

  2. Vertir

    Vierte la mezcla anterior en un molde previamente engrasado y refrigera durante 2 horas.

  3. Desmoldar

    Desmolda la mousse, decora con cebollín y acompaña con galletas saladas.

  4. Consejo culinario

    Para desmoldar la mousse con mayor facilidad moja un poco tus dedos.

  5. Consejo nutricional

    Los pescados grasos como atún, trucha, salmón, macarela y arenque, son fuente de ácidos grasos omega-3.

Información nutricional: 156kcal = 651kj /por porción

  • 0.23 (tbsp) Azúcar añadido
  • 13.33 (mg) Magnesio
  • 155.68 Kcal Energía
  • 47.57 (mg) Calcio
  • 8.44 (g) Proteina
  • 1.53 (mg) Hierro
  • 101.12 (mg) Potasio
  • 3.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.86 (mg) Vitamina C
  • 63.70 IU Vitamina A
  • 0.34 IU Vitamina D
  • 0.51 (mg) Vitamina E
  • 9.71 (g) Carbohidratos
  • 0.39 (g) Fibra
  • 344.90 (mg) Sodio
  • 9.21 (g) Grasas
  • 4.23 (g) Grasas saturadas
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