Intermedio
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
122.1 kcal = 510kj /por porción
| Carbohidratos | 15.1 g |
| Energía | 122.1 kcal |
| Grasas | 6.9 g |
| Fibra | 5.7 g |
| Proteína | 2.9 g |
| Grasas saturadas | 0.8 g |
| Sodio | 1915.1 mg |
Salsa de cascabel
Salsa picante mexicana a base de chile cascabel y elaborado con Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
Creado por: Mariana Ortega
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Tarro
Ingredientes
- 6 Piezas Tomates verdes grandes y limpios
- 1 Taza Agua
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 10 Piezas Chile cascabel ( 50 g)
- 3 Piezas *Chile guajillo sin semillas, remojados en agua caliente ( 21 g)
- 2 Piezas Chile ancho (40 g)
- 1 Cucharada Sal con cebolla en polvo
¡A cocinar!
Hervir
Licuar
Consejo nutritional
El chile cascabel se ha encontrado que es bueno para el corazón, pues baja la presión arterial, estimula el sistema circulatorio, reduce el colesterol y es un anti coagulante natural que disminuye la posibilidad de un ataque cardíaco. El chile "tiene efectos anti inflamatorios, anti irritantes y ayuda a la prevención del dolor"
Tip para Salsa de cascabel
Puedes encontrar el chile cascabel en el mercado.
Consejo culinario
Asa los chiles secos un comal o un sartén con poca grasa. agrega cebolla a tu receta para que rinda más y le dé mucho sabor.
