Sopa de mariscos

Ingredientes

• 10 Piezas Jitomate cocidos, sin piel
• 4 Piezas Chile ancho
• 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
• 3 Piezas Chile pasilla
• 1 Pieza Chile chipotle chipotle en escabeche
• 1 Cucharada Orégano seco
• 3 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1/4 Taza Aceite de oliva
• 3 Manojos Apio picado
• Kilogramo Camarones cocinados pacotillas, limpios
• 300 Gramos Cangrejo reina troceados, crudos
• 12 Piezas Almeja lavadas
• Kilogramo Pescado blanco cortado en trozos
• 5 Manojos Cilantro fresco
• 1/4 Cucharadita Pimienta negra
• 2 Litros Agua
• 2 Piezas Pescado las cabezas