| Carbohidratos | 31.7 g |
| Energía | 252.7 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 5.1 g |
| Grasas saturadas | 8.9 g |
| Sodio | 313.3 mg |
| Azúcares | 19 g |
Total
55dificultad
Intermediocosto
Brownies de betabel
Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia
Dale un toque diferente a tus brownies y cocina unos ricos BROWNIES DE BETABEL preparados con Leche Condensada LA LECHERA® SIN GRASA.
Utensilios
Bandeja de horno
Cazo
Batidora
Batidora de mano
Papel encerado
Ingredientes
Porciones: 9
- 1 Taza de Puré de betabel
- 1/4 Taza de Aceite de coco fundido
- 3/4 Taza de Harina de trigo previamente pasada por un colador
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 1/4 Taza de Cocoa
- 1 Taza de Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/2 Paquete de Queso crema reducido en grasa y a temperatura ambiente (95 g)
- 2 Cucharadas de Puré de betabel
- 1 Naranja (su ralladura)
- 9 Hojas de Menta fresca desinfectadas
¡A cocinar!
Mezcla
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Mezcla 1 taza de puré de betabel con el aceite de coco, la harina, el polvo para hornear, la cocoa, la Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa*, la ralladura de 1 naranja y la sal.
Hornea
- 3.Vierte en un refractario cuadrado con papel encerado y hornea a 180 °C por 30 minutos; deja enfriar y corta en cuadros.
Sirve
- 4.Bate el queso hasta acremar, agrega la ralladura de 1 naranja y las 2 cucharadas de puré de betabel. Decora los brownies con la mezcla anterior y las hojas de menta. Ofrece.
Consejo nutricional
Consume betabel para elevar el aporte de potasio.
*Por ser sin grasa.
Consejo culinario
Para preparar el puré de betabel, retírale la piel y cocínalo en suficiente agua; deja enfriar y licúalo con 1/3 taza de agua.
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Deliciosa receta!!! Pero creo que se debe cambiar el papel encerado por un molde engrasado. En general riquísima y fácil de preparar.