Budìn de manzana

Con el toque delicioso de Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa

Dificultad Fácil
Porciones 12

Ingredientes

  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Paquete Galletas Marías molidas, (170 g)
  • 1/2 Taza Nuez picada
  • 2 Cucharadas Canela en polvo
  • 1 Pieza Huevo
  • 600 Gramos Manzana peladas, cocidas en poca agua
  • 1/2 Taza Agua mineral caliente
  • 1/2 Taza Azúcar

¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.  Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa, con las galletas, las nueces, la canela y el huevo. Incorpora las manzanas y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.

Preparar

  • 2.  Aparte, prepara el caramelo calentando el azúcar con el agua caliente. Revuelve constantemente hasta que se forme un almíbar. Retira y vierte el caramelo en un molde con tapa. Agrega la preparación al molde y cocina al baño María por 35 minutos. Cuando esté listo, deja reposar 1 hora.

Servir

  • 3.  Desmolda y ofrece inmediatamente.

Consejo nutritional

Las manzanas tienen un alto contenido de pectina y metionina, las cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Cuentan con ácido málico, que es capaz de neutralizar los derivados ácidos, y dada su riqueza en fibra, resultan un remedio natural muy bueno para combatir el estreñimiento y la diarrea, mejorando el tránsito intestinal y ayudando en la digestión.

Tip para Budìn de manzana

Decora con rebanadas de manzana

Consejo culinario

La manzana la puedes picar finamente, en rodajas o en cubos, según la presentación que le quieras dar.

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