Fácil
1 min
Consejo nutritional
Incorpora la machaca en tus platillos favoritos para obtener más nutrimentos.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 5 Piezas Jitomate saladet, sin semilla, cortados en cubos pequeños
- 1 Pieza Chile serrano picado finamente
- 150 Gramos Carne seca
- 1/2 Taza Agua
- 100 Gramos Papa pelada, cortada en cubos, cocida
- 3 Piezas Jitomate salsa, asados
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® salsa
- 2 Piezas Chile serrano salsa, asados
- 1/4 Pieza Cebolla
- 1/2 Cucharadita Ajo picado finamente
- 1 Paquete Tortillas de harina 330 g
¡A cocinar!
Fríe
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1. Fríe en el aceite la cebolla y el jitomate, el chile serrano y el agua. Cocina 10 minutos y agrega la papa.
Licúa
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2. Licúa los jitomates con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los chiles serranos, la cebolla asado y el ajo.
Ofrece
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3. Coloca en una tortilla un poco del relleno; forma los burritos doblando las puntas hacia adentro. Asa en un comal los burritos y ofrécelos con la salsa.
Consejo culinario
Utiliza las tortillas especiales para burritos o con tortillas de harina normal, calienta un poco antes de usar, para evitar que se rompan al momento de formar los burritos.