Fácil
1 min
Consejo nutritional
Tanto las verduras como las frutas son las principales fuentes de vitaminas, minerales, fibra y fitonutrientes, además de hidratos de carbono complejos, azúcares y proteínas.
Ingredientes
- 4 Piezas Pescado filetes
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 2 Piezas *Chile guajillo
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada *Fécula de maíz
- 1/2 Barra Mantequilla 45 g
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/4 Cucharadita Sal
¡A cocinar!
Licuar
-
1. Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el chile, el consomé de pollo, la sal con cebolla en polvo y la fécula de maíz. Viérte la salsa en una olla y cocina a fuego medio durante 5 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Freír
-
2. En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.
Bañar
-
3. Baña con la salsa caliente y sirve con verduras cocidas.
Tip para Pescado en guajillo
Puedes asar el chile guajillo por unos segundos antes de remojarlo. Receta del estado de Jalisco. **Comparado con ROSA BLANCA® tableta
Consejo culinario
Acompañar con arroz blanco ó pasta.