Intermedio
70 min
Consejo nutritional
El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.
Ingredientes
- 4 Tazas Harina de trigo
- 6 Cucharaditas Polvo para hornear
- 2 Cucharaditas Sal
- 8 Cucharadas Manteca vegetal
- 1 Taza Queso Chihuahua rallado
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla el harina, el polvo para hornear, la sal y el queso. Agrega la manteca vegetal y amasa con la punta de los dedos hasta formar chicharitos. Agrega la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL poco a poco hasta formar una bola.
Formar/Cocer
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2. Con un rodillo extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta los bisquets del tamaño deseado, calienta una sartén, ligeramente engrasada y cocina los bisquet a fuego bajo hasta que suban y estén ligeramente dorados, voltea constantemente para que se cocinen ambos lados.
Servir
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3. Tapa la sartén y continúa la cocción por 5 minutos más.Sirve.
Tip para Bisquets de campamento
Si la pasta para preparar los bisquets queda muy seca, agrega más agua
Consejo culinario
Utiliza mantequilla y aceite de oliva para cocer el pan en la sartén, procura taparlo bien para que se concentre el calor y sea rápida su cocción.