Fácil
Consejo nutritional
Los frijoles aportan hierro.
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
- 1 Paquete Salchicha ahumada de cerdo cortadas en medias lunas, 250 g
- 1 Pieza Pimiento morrón rojo, cortado en cubos pequeños
- 1 Lata Frijoles bayos escurridos
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 12 Piezas Tortillas de harina calientes
- 1 Taza Aceite de maíz
- 1 Cucharada Jugo MAGGI®
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
¡A cocinar!
Calentar
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1. Para el relleno, calienta la cucharada de aceite y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente transparente; agrega las salchichas, el pimiento, los frijoles, Sazonador Líquido MAGGI®, cocina por 5 minutos. Incorpora la Media Crema NESTLÉ® y deja que espese un poco.
Agregar
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2. Para los burritos, toma una tortilla y agrega un poco del relleno en el centro; dobla las puntas hacia adentro y enrolla. Cierra con los palillos para evitar que se abran.
Freír/Servir
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3. Calienta el aceite y fríe los burritos hasta que la tortilla esté dorada; retira y escurre el exceso de grasa sobre papel absorbente, corta a la mitad y ofrece.
Consejo culinario
Puedes hacer un guacamole para acompañar a tus burritos de frijol y salchichas ahumadas.