Fácil
Consejo nutritional
La vitamina A puede ayudar a disminuir infecciones, mejorar la vista y favorecer el crecimiento: la encuentras en el chile.
Ingredientes
- 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
- 1 1/2 Taza Cacahuate con sal
- 2 Cucharadas Fécula de maíz
- 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 1 Cucharada Aceite de maíz
- 1 Pieza Cebolla fileteada
- 500 Gramos Carne de res arrachera
- 2 Piezas Calabaza cortadas en tiras
- 1 Pieza Zanahorias cortadas en tiras
- 2 Piezas Chile serrano cortados en rajas y sin semillas
- 16 Piezas Tortillas de harina calientes
¡A cocinar!
Licuar
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1. Para el aderezo, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con los cacahuates, la fécula de maíz disuelta en agua y la mitad del Sazonador Líquido MAGGI®; calienta durante 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
Freír
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2. En una sartén calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega la arrachera, la calabaza, la zanahoria, los chiles serranos y el resto del Sazonador Líquido MAGGI®. Cocina durante 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.
Presentación
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3. Forma los tacos de arrachera con las tortillas y acompaña con el aderezo; ofrece.
Consejo culinario
Retira la carne del refrigerador 10 minutos antes de cocinarla; esto ayudará a que no se endurezca en la cocción.