| Carbohidratos | 12.4 g |
| Energía | 282.2 kcal |
| Grasas | 18.8 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 15.9 g |
| Grasas saturadas | 9 g |
| Sodio | 1114.5 mg |
| Azúcares | 10.1 g |
-
dificultad
Fácil -
costo
Caldo de queso
Por Mariana Ortega
Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
Utensilios
-
Tarro
Ingredientes
Porciones: 6
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/4 Pieza Cebolla morada, fileteada
- 2 Piezas Papa blancas peladas, cortadas en cubos y cocidas
- 2 Piezas Pimiento morrón sin semillas y cortados en cubitos
- 3 Tazas Agua
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
- 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo
- Kilogramo Queso tipo manchego
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.Calienta el aceite y sofríe la cebolla con las papas y los pimientos.
Agregar
- 2.Agrega el agua, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* y sazona con el consomé en polvo; cocina 5 minutos.
Servir
- 3.En el momento de servir incorpora los cubitos de queso tipo manchego al caldo caliente.
Consejo nutricional
A la hora de consumir quesos, elige los que están reducidos en grasa.
Tip para Caldo de queso
Puedes agregar cubitos de jamón.
Consejo culinario
Acompañar con crotones.
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