| Carbohidratos | 14.6 g |
| Energía | 310 kcal |
| Grasas | 21.3 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 15 g |
| Grasas saturadas | 13.5 g |
| Sodio | 694.4 mg |
| Azúcares | 10.4 g |
-
Total
27 -
dificultad
Intermedio -
costo
Cheesy jalapeño: receta picante y cremosa
El cheesy jalapeño es una botana irresistible que combina el sabor picante del jalapeño con la cremosidad del queso fundido. Perfecto para compartir, este bocado tiene el equilibrio ideal entre lo crujiente, lo cremoso y el toque justo de picante. Ya sea como entrada, snack o acompañamiento, es una opción deliciosa y fácil de preparar que le da un giro atrevido a cualquier ocasión.
Utensilios
-
Sartén
-
Cazo
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Cucharada Cebolla picada finamente
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pieza Chile jalapeño
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 1/2 Taza Queso cheddar bajo en sal rallado
- 1 1/2 Taza Agua
- 1 Cucharada *Fécula de maíz disuelta en ¼ taza de agua
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¡A cocinar!
Calentar
- 1.En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el ajo. Licúa la mezcla anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el chile jalapeño, el consomé de pollo, el queso cheddar, el agua y la fécula de maíz.
Calentar
- 2.Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Servir
- 3.Sirve y decora con un poco de chile jalapeño.
Consejo nutricional
El jalapeño, además de aportarle sabor a nuestras preparaciones, es rico en vitamina C y potasio.
Consejo culinario
Puedes sustituir el chile jalapeño por un poco de chile chipotle adobado.
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