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Camarones al ajillo
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Camarones al ajillo

CAMARONES AL AJILLO preparados con JUGO MAGGI®.

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  • 16 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Preparación: 35min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/4 Taza de Aceite de oliva
  • 1 Cabeza de Ajo fileteada en láminas delgadas
  • 7 Chiles guajillo sin semillas y cortados en tiras delgadas
  • 1 Kilogramo de Camarones grandes, limpios, en corte mariposa, con cabeza y cáscara
  • 7 Ramitas de Perejil fresco desinfectadas y picadas finamente
  • 5 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 6 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Limones (su jugo)

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite, añade el ajo con el chile guajillo y dora ligeramente sin dejar de mover.

  2. Cocina

    Agrega los camarones con el perejil, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y cocina moviendo constantemente hasta que los camarones cambien de color.

  3. Sirve

    Sirve con el jugo de limón y arroz blanco con elotes. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    El olor a amoniaco es un indicador de que el camarón no está fresco.

  5. Consejo nutricional

    El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo.

Utensilios

  • Sartén
  • Cuchara de madera

Información nutricional: 400kcal = 1,672kj /por porción

  • 399.61 Kcal Energía
  • 12.41 (g) Carbohidratos
  • 51.35 (g) Proteina
  • 16.74 (g) Grasas
  • 1.94 (g) Fibra
  • 336.94 (mg) Sodio
  • 2.39 (g) Grasas saturadas
  • 189.27 (mg) Calcio
  • 2.31 (mg) Hierro
  • 16.74 (mcg) Folato Alimentario
  • 885.00 (mg) Potasio
  • 107.70 IU Vitamina A
  • 15.56 (mg) Vitamina C
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 0.45 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.42 (mg) Vitamina E
  • 97.48 (mg) Magnesio
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Luz Maria

28.02.2020
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Me encantó, ya la voy hacer, muchas gracias

Maria del Rocio

03.03.2021
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Muymuy delicioso gracias
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