Total
53
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Camarones al Mojo de Ajo: Receta Fácil y Deliciosa

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

¿Con antojo de unos camarones para la cuaresma? Cocina unos clásicos CAMARONES al MOJO de AJO preparados con JUGO MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Espátula
Licuadora
Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

2 Cabezas de ajo, limpias limpias
1/4 Cebolla (en trozo)
2 Limones (su jugo)
4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
600 Gramos de camarón limpio, en corte mariposa, con cabeza y cáscara
1/4 Taza de aceite de maíz
1/2 Taza de mayonesa
4 Limones cortados en cuartos
2 Tazas de poro frito
4 Dientes de ajo fileteados y fritos
12 Hojas de perejil fresco, desinfectado desinfectado

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¡A cocinar!

Licúa

1.Licúa las 2 cabezas de ajo con la cebolla, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI®, la pimienta negra y la sal con cebolla.

Marina

2.Unta los camarones con la mezcla anterior, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.

Fríe

3.Calienta el aceite y fríe los camarones hasta que cambien de color, moviendo constantemente para evitar que se peguen. Acompaña con la mayonesa, los limones restantes; decora con el poro, el ajo frito y el perejil. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 393.3 kcal = 1,644kj /por porción

Carbohidratos	19.8 g
Energía	393.3 kcal
Grasas	21.4 g
Fibra	1.7 g
Proteína	32.1 g
Grasas saturadas	3.1 g
Sodio	1283.4 mg
Azúcares	5 g

Consejo nutricional

El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasas saturadas.

Consejo culinario

Para evitar que los camarones se curven al cocinarlos, introduce un palillo largo por el centro de cada uno y retíralo antes de servir.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 49 21.4g / 49%

Carbohidratos 19 19.7g / 19%

Proteina 32 32g / 32%

Energykilocalories 19 393.3g / 19%

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