Camarones Fuego al Sartén

Name: Camarones Fuego al Sartén
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 72 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 700 Gramos de Camarón; 1/2 Taza de Aceite de oliva; 3 Cucharadas de Ajo; 1/4 Cebolla; 3 Ramitas de Perejil fresco; 1 Jitomate; 15 Chiles de árbol; 3 Chiles guajillo; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Lechuga italiana; 4 Limones

Repara unos deliciosos CAMARONES FUEGO al SARTÉN con CONSOMATE® y disfruta de una comida con tu familia para una tarde de películas o partido.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 0 personas

Porciones 4

Total 72 min

Utensilios

Cazo

Cuchara

Licuadora

Nevera

Parrilla

Nevera

Sartén

Ingredientes

700 Gramos de Camarón limpio, con cabeza y cáscara
1/2 Taza de Aceite de oliva
3 Cucharadas de Ajo picado finamente
1/4 Cebolla picada finamente
3 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
1 Jitomate asado
15 Chiles de árbol remojados en agua caliente
3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Lechuga italiana desinfectada y deshojada
4 Limones cortados en cuartos

¡A cocinar!

Marina

1. Mezcla los camarones con el aceite de oliva, el ajo, la cebolla y el perejil; marina en refrigeración por 10 minutos.

Marina

2. Para la salsa fuego, licúa el jitomate con los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Agrega la salsa a los camarones, mezcla, cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.

Cocina

3. En una sartén con grill caliente, cocina los camarones por ambos lados hasta que doren ligeramente. Sirve sobre las hojas de lechuga y acompaña con el limón; ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
475.6 kcal = 1,992kj /por porción

Carbohidratos	10.9 g
Energía	475.6 kcal
Grasas	32.5 g
Fibra	3.1 g
Proteína	38.3 g
Grasas saturadas	4.4 g
Sodio	1506.2 mg
Azúcares	4.5 g

Consejo nutritional

El consumo del camarón ayuda a elevar la ingesta de minerales como el yodo y el zinc.

Consejo culinario

Recuerda agregar los chiles de árbol poco a poco e ir probando la salsa hasta que el picor sea de tu agrado.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 60 32.4g / 60%

Carbohidratos 8 10.9g / 8%

Proteina 32 38.2g / 32%

Energykilocalories 23 475.6g / 23%

Camarones Fuego al Sartén

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