Camarones al Chipotle

Name: Camarones al Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Piezas de chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente; 2 Piezas de chile chipotle adobados; 1/4 Pieza de cebolla; 1 1/2 Dientes de ajo; 1/2 Taza de agua; 1/4 Taza de vinagre de manzana; 1/4 Cucharadita de comino molido; 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 3 Cucharadas de aceite vegetal; 1/2 Cebolla fileteada; 1 1/2 Tazas de piña cortada en cubos; 600 Gramos de camarón grande limpio sin cáscara y cabeza

Receta fácil de camarones al chipotle preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®. Prepárala para tus almuerzos en familia.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 40 min

Utensilios

Licuadora

Sartén

Espátula

Ingredientes

3 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
2 Piezas de chile chipotle, adobados
1/4 Pieza de cebolla
1 1/2 Dientes de ajo
1/2 Taza de agua
1/4 Taza de vinagre de manzana
1/4 Cucharadita de comino, molido
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
3 Cucharadas de aceite vegetal
1/2 Cebolla, fileteada
1 1/2 Tazas de piña, cortada en cubos
600 Gramos de camarón grande, limpio, sin cáscara y cabeza

¡A cocinar!

1.Para la salsa, licúa los chiles con ¼ de pieza de cebolla, el ajo, el agua, el vinagre de manzana, el comino y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Reserva.

2.En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla fileteada hasta que esté transparente; agrega la piña con los camarones y cocina por 2 minutos. Vierte la salsa y calienta por 5 minutos más.

3.Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
274.7 kcal = 1,151kj /por porción

Carbohidratos	15.7 g
Energía	274.7 kcal
Grasas	10 g
Fibra	2.4 g
Proteína	31.6 g
Grasas saturadas	1.2 g
Sodio	1448.3 mg
Azúcares	10.3 g

Consejo nutritional

El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasa saturada.

Consejo culinario

Puedes marinar los camarones en la salsa y cocinarlos en la parrilla, barnizándolos con la salsa ocasionalmente.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 32 10g / 32%

Carbohidratos 22 15.6g / 22%

Proteina 46 31.6g / 46%

Energykilocalories 13 274.6g / 13%

Camarones al Chipotle