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40
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Fácil
costo

Camarones al Chipotle

Por Abraham Gómez

Receta fácil de camarones al chipotle preparados con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®. Prepárala para tus almuerzos en familia.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Espátula
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

3 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
2 Piezas de chile chipotle, adobados
1/4 Pieza de cebolla
1 1/2 Dientes de ajo
1/2 Taza de agua
1/4 Taza de vinagre de manzana
1/4 Cucharadita de comino, molido
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
3 Cucharadas de aceite vegetal
1/2 Cebolla, fileteada
1 1/2 Tazas de piña, cortada en cubos
600 Gramos de camarón grande, limpio, sin cáscara y cabeza

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¡A cocinar!

1.Para la salsa, licúa los chiles con ¼ de pieza de cebolla, el ajo, el agua, el vinagre de manzana, el comino y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Reserva.

2.En una sartén, calienta el aceite y fríe ½ cebolla fileteada hasta que esté transparente; agrega la piña con los camarones y cocina por 2 minutos. Vierte la salsa y calienta por 5 minutos más.

3.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 274.7 kcal = 1,151kj /por porción

Carbohidratos	15.7 g
Energía	274.7 kcal
Grasas	10 g
Fibra	2.4 g
Proteína	31.6 g
Grasas saturadas	1.2 g
Sodio	1448.3 mg
Azúcares	10.3 g

Consejo nutricional

El camarón es un alimento de origen animal con bajo contenido de grasa saturada.

Consejo culinario

Puedes marinar los camarones en la salsa y cocinarlos en la parrilla, barnizándolos con la salsa ocasionalmente.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 32 10g / 32%

Carbohidratos 22 15.6g / 22%

Proteina 46 31.6g / 46%

Energykilocalories 13 274.6g / 13%

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