Fácil
32 min
Consejo nutritional
Los niños necesitan realizar por lo menos 60 minutos de actividad física al día, jugar con ellos puede ser una excelente opción.
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1/2 Pieza Cebolla cortada en cubos grandes
- 2 Piezas Ajo
- 1/4 Taza Agua
- 5 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 7 Piezas Chile morita sin semillas y remojados en agua caliente
- 4 Piezas Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
- 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 600 Gramos Camarón mediano, limpios
- 3 Cucharadas Aceite de maíz
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, calienta 2 cucharadas de aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade el ajo y cocina por 1 minuto más; licúa la mezcla anterior con el agua, los chiles, la pimienta, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con ajo. Cuela y reserva.
Marina
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2. Cubre los camarones con la salsa y marina por 1 hora en refrigeración.
Cocina
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3. Calienta las 3 cucharadas de aceite restante y fríe los camarones con un poco de la salsa hasta cambien de color. Ofrece.
Consejo culinario
Para que los camarones se impregnen más de la salsa, córtalos a lo largo del lomo.
La receta es muy buena! Yo decidí freír la cebolla, el ajo y los chiles con manteca antes licuarlos para darle más sabor y agregue una cucharadita de salsa maggi y quedaron deliciosos!!!! Cortar los camarones por el lomo es el mejor consejo, así se llenan de salsa bien.