Intermedio
Consejo nutritional
El camarón, además de ser delicioso, es bajo en calorías; contiene ácidos grasos omega-3, vitaminas D y B12.
Ingredientes
- 12 Piezas Camarón U12, lavados, sin cáscara y abiertos en forma de mariposa, sin cortarlos completamente
- 1 Cucharada Jugo MAGGI®
- 1 Cucharada Pimienta blanca molida
- 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Pieza *Chile chipotle en escabeche, sin semillas
- 2 Piezas Chile ancho sin semillas, remojados en agua caliente
- 95 Gramos Queso crema
- 1/4 Taza Agua
- 200 Gramos Queso tipo manchego cortado en tiritas
- 200 Gramos Tocino cortado en rebanadas grandes
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1 Cabeza Lechuga italiana troceada
- 1 Pieza Mandarina en gajos
- 15 Piezas Jitomate cherry
¡A cocinar!
Marinar
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1. Marina los camarones con el Jugo Sazonador MAGGI® , la pimienta y la cucharadita de sal con ajo en polvo; deja reposar por 30 minutos y reserva.
Licuar
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2. Licua la Media Crema NESTLÉ® con los chiles, el queso crema y el agua; calienta ligeramente en una cacerola y reserva.
Rellenar
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3. Rellena los camarones con el queso tipo manchego y envuelve cada uno con tocino, sujetándolo con un palillo de madera; fríelos en la mantequilla caliente hasta que estén ligeramente dorados. Sírvelos con la salsa caliente.
Consejo culinario
Acompañar con ensalada.