Fácil
25 min
Consejo nutritional
El betabel contiene importantes cantidades de calcio y vitamina A que ayudan a fortalecer el sistema óseo.
Ingredientes
- 4 Piezas Betabel cocido, cortado en rebanadas delgadas
- 1/2 Taza Queso de cabra
- 1/2 Cucharada Perejil fresco picado
- 5 Cucharadas Aceite de oliva
- 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
- 1 Cucharadita Jugo de limón
- 5 Cucharadas Jugo de naranja
- 1/2 Cucharadita Pimienta gorda
¡A cocinar!
Colocar
-
1. En un platón coloca una capa de betabel rebanado y sirve unas rebanadas de queso de cabra y espolvorea el perejil.
Licuar
-
2. Licua el aceite de oliva con el resto de los ingredientes y baña el betabel.
Servir
-
3. Sirve el carpaccio a temperatura ambiente.
Tip para Carpaccio de Betabel
Agrega unas gotas de Salsa de Soya MAGGI® y te encantará. Recuerda que…el betabel es fuente de zinc,mineral que participa en el desarrollo y crecimiento de los niños.
Consejo culinario
Puedes adicionar cacahuates sin sal encima del carpaccio.