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Ceviche de Pepino

Por Noé Medina

Prepara un delicioso CEVICHE de PEPINO con el toque único de JUGO MAGGI® y disfruta de este platillo VEGETARIANO, FRESCO y con giro tropical.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Envoltura de plástico

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    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Tazas de jícama, cortada en cubos
  • 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 3 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 3 Cucharadas de Salsa Picante YAYA® Picor Extremo
  • 2 Chiles de árbol, frescos y cortados en rodajas
  • 3 Pepinos, cortados cubos
  • 1/2 Cebolla morada, fileteada
  • 5 Limones, su jugo
  • 1 Paquete de galletas saladas (186 g)
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla la jícama con el Jugo MAGGI®, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la Salsa Picante YAYA® Picor Extremo, los chiles, los pepinos, la cebolla morada y el jugo de limón.
  • 2.Cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.
  • 3.Sirve acompañado con las galletas saladas y disfruta.
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Carbohidratos 40.5 g
Energía 258.8 kcal
Grasas 9.5 g
Fibra 5.3 g
Proteína 5.4 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 889.8 mg
Azúcares 10.6 g

Consejo nutricional

El pepino da saciedad por su contenido de fibra.

Consejo culinario

Exprime el jugo de limón al momento de utilizarlo, de esta manera evitarás un sabor amargo intenso.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

31 9.4g / 31%
61 40.5g / 61%
8 5.3g / 8%
12 258.7g / 12%
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