• Ceviche de Champiñones
  • Ceviche de Champiñones
  • Total

    6
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ceviche de Champiñones

Por Abraham Gómez

Una opción para comer SIN CARNE es este CEVICHE de CHAMPIÑONES preparado con jitomate, pepino, cebolla y sazonado con JUGO MAGGI®. ¡Fresco y delicioso!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1/2 Cebolla morada picada finamente
  • 3 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente
  • 10 Limones su jugo
  • 1 Cucharadita de salsa Tabasco
  • 1 Pepino sin cáscara, sin semillas y cortado en rebanadas
  • 2 Jitomates cortados en cubos
  • 2 Tazas de champiñones fileteados
  • 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
  • Tostadas horneadas
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¡A cocinar!

Integra los ingredientes

  • 1.Mezcla la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la salsa picante, el pepino, los jitomates, los champiñones, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y la pimienta.

Casi listo

  • 2.Acompaña el ceviche con las tostadas.

!A comer!

  • 3.Ofrece.
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Carbohidratos 8.2 g
Energía 40 kcal
Grasas 0.4 g
Fibra 2.4 g
Proteína 1.8 g
Grasas saturadas 0 g
Sodio 501.1 mg
Azúcares 2.7 g

Consejo nutricional

Consume champiñones para elevar la ingesta de fósforo.

Consejo culinario

Para limpiar los champiñones, recuerda retirar la piel de la parte superior con ayuda de un cuchillo pequeño.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

8 0.3g / 8%
75 8.1g / 75%
16 1.7g / 16%
1 39.9g / 1%
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