Ceviche de Setas
  • Total

    30
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    5

Ceviche de Setas

Por Abraham Gómez N

Hoy toca cocinar con verduras, por eso te traemos esta receta de CEVICHE de SETAS, jitomate, cebolla, cilantro, limón y un toque de JUGO MAGGI®.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Cazo

  • srh_media_1745323121

    Cuchara

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    Nevera

Ingredientes

Porciones: 4

  • 400 Gramos de setas asadas y cortadas en cubos
  • 1/2 Cebolla morada fileteada
  • 2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 10 Ramas cilantro desinfectado y picado finamente
  • 1 Chile serrano picado finamente
  • 6 Limones su jugo
  • 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 4 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 1 Paquete de galletas saladas (186 g)
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¡A cocinar!

Mezcla los ingredientes

  • 1.Mezcla las setas, la cebolla morada, los jitomates, el cilantro, el chile serrano, el jugo de limón, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®.

Marina

  • 2.Cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 25 minutos.

Acompaña con galletas

  • 3.Sirve y ofrece con las galletas.
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Carbohidratos 42.2 g
Energía 266.5 kcal
Grasas 9.8 g
Fibra 6.3 g
Proteína 8 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 1009.7 mg
Azúcares 9.1 g

Consejo culinario

Para conservar por más tiempo el cilantro desinfectado, sécalo perfectamente, envuelve en papel absorbente y coloca en un recipiente hermético; refrigera.

Consejo nutricional

Las setas aportan magnesio.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

30 9.8g / 30%
59 42.2g / 59%
11 7.9g / 11%
13 266.5g / 13%
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