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Cheesecake Brownie con Leche Condensada

Por Ricardo Manzanares - Aranza Gavia

¿Buscas una receta para tu tarde de postres? Cocina un delicioso CHEESECAKE BROWNIE preparado con el toque de la Leche Condensada LA LECHERA®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Cazo
Horno
Batidora de mano
Papel encerado
Nevera

Ingredientes

Porciones: 8

1 Paquete de Harina para preparar brownies (519 g)
1/4 Taza de Agua
1/3 Taza de Aceite de maíz
1 Huevo
2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
2 Huevos
1 Cucharada de Esencia de vainilla
1/3 Taza de Crema de cacahuate

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¡A cocinar!

Mezcla

1.Horno precalentado a 180°C.
2.Para el brownie, mezcla la harina para preparar brownies con el agua, el aceite y 1 huevo; vierte en un molde forrado con papel encerado y hornea a 180 °C de 15 a 20 minutos o hasta que el brownie tenga una consistencia firme.

Hornea

3.Para el cheesecake, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, los 2 huevos y el extracto de vainilla; vierte sobre el molde con el brownie previamente horneado. Hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos o hasta que la superficie de queso esté ligeramente dorada. Retira del horno.

Refrigera

4.Refrigera por 3 horas, desmolda, corta en cuadros y decora con la crema de cacahuate. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 650.3 kcal = 2,720kj /por porción

Carbohidratos	58.6 g
Energía	650.3 kcal
Grasas	42.9 g
Fibra	1.7 g
Proteína	11.3 g
Grasas saturadas	14.7 g
Sodio	405.2 mg

Consejo nutricional

El cacahuate es rico en fósforo.

Consejo culinario

Hornea el brownie en el tiempo indicado, para que al enfriarse, tenga la textura deseada.

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