Cheesecake de Chocolate con Plátano
  • Total

    140
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Cheesecake de Chocolate con Plátano

Por Gabriel Rodríguez

Prepara un CHEESECAKE con CHOCOLATE ABUELITA® y PLÁTANO. Un postre fácil, bonito y delicioso para tus reuniones en familia. ¡Te encantará!

No incluido en la receta

Utensilios

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    Springform Pan

Ingredientes

Porciones: 12

  • 1/2 Barra de mantequilla fundida (45 g)
  • 30 Galletas marías molidas
  • 2 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u
  • 2 Plátanos
  • 1 Marqueta de Chocolate ABUELITA® rallada (180 g)
  • 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Sobres de grenetina 7g c/u hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño maría
  • 2 Plátanos cortados en rebanadas
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¡A cocinar!

Forma la base

  • 1.Para la base, mezcla la mantequilla con las galletas Marías, vierte en un aro para pastelería previamente forrado con aluminio de la base y las paredes con acetato. Presiona ligeramente para formar una costra y refrigera.

Integra

  • 2. Para el relleno, licúa el queso con los plátanos, el Chocolate ABUELITA®, la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; con la licuadora encendida agrega la grenetina. Vierte el relleno sobre la base y refrigera hasta que esté firme.
  • 3.Desmolda el cheesecake, decora con las rebanadas de plátano y disfruta.
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Carbohidratos 43.8 g
Energía 361.7 kcal
Grasas 18.6 g
Fibra 2 g
Proteína 7.3 g
Grasas saturadas 11.1 g
Sodio 177.4 mg
Azúcares 29.4 g

Consejo nutricional

El plátano contiene potasio.

Consejo culinario

Puede decorar con chocolate líquido.

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