Cheesecake de limón
CHEESECAKE DE LIMÓN preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® SIRVE FÁCIL ORGÁNICA.
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Total: 257minPreparación: 20minCocción: 40minEspera: 195minServir: 2min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Forma
Horno precalentado a 180 °C.
Para la base, forra un molde para pay con papel aluminio y colócalo en una charola. Cubre la base del molde con una hoja de pasta filo, barniza con la mantequilla y repite hasta terminar con la pasta. -
Hornea
Bate el requesón con el queso de cabra, los huevos, la esencia de vainilla, ¾ taza de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Orgánica y la ralladura de limón; mezcla hasta integrar. Vierte sobre la base con la pasta filo, cubre las orillas de la pasta con papel aluminio para evitar que se queme y hornea a 180 °C de 45 a 55 minutos; retira el papel aluminio de las orillas 10 minutos antes de terminar la cocción. Deja enfriar y refrigera por 2 horas.
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Sirve
Mezcla los frutos rojos con el azúcar y hornéalos a 180 °C por 10 minutos. Decora el cheesecake con los frutos y las rodajas de limón. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes ayudarte de unas tijeras para cortar la pasta filo al tamaño de tu molde.
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Consejo nutricional
El requesón aporta calcio a tu dieta.
Utensilios
- Papel de aluminio
- Bandeja de horno
- Horno
- Nevera
Información nutricional: 403kcal = 1,686kj /por porción
- 2.77 (tbsp) Azúcar añadido
- 29.49 (mg) Magnesio
- 403.07 Kcal Energía
- 381.04 (mg) Calcio
- 15.75 (g) Proteina
- 1.93 (mg) Hierro
- 186.70 (mg) Potasio
- 18.64 (mcg) Folato Alimentario
- 9.73 (mg) Vitamina C
- 219.99 IU Vitamina A
- 1.58 IU Vitamina D
- 0.76 (mg) Vitamina E
- 32.73 (g) Carbohidratos
- 16.54 (g) Azúcares
- 1.02 (g) Fibra
- 530.75 (mg) Sodio
- 23.31 (g) Grasas
- 12.78 (g) Grasas saturadas
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