Fácil
97 min
Consejo nutritional
Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente.
Ingredientes
- 25 Piezas Galletas de chocolate con relleno, molidas
- 1/2 Barra Mantequilla fundida (45 g)
- 2 Paquetes Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1/2 Taza Jugo de limón
- 2 Piezas Limón su ralladura
- 1 1/2 Sobre Grenetina (7 g c/u), disuelta en ¼ taza de agua fría y disuelta a baño María
- 1 Pieza Limón cortado en rodajas para decorar
- 1 Pieza Limón amarillo, cortado en rodajas para decorar
¡A cocinar!
Mezcla
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1. Para la base, mezcla las galletas de chocolate con la mantequilla hasta integrar por completo; forra el fondo de un aro de 22 cm de diámetro para pastelería con papel aluminio, la orilla con acetato y colócalo en una charola. vierte la mezcla anterior en el aro, cubre el fondo hasta formar una base y refrigera por 10 minutos.
Bate
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2. Para el relleno, bate el queso hasta acremar, añade la Media Crema NESTLÉ® con la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de limón, la ralladura y agrega poco a poco la grenetina previamente disuelta.
Vierte
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3. Vierte sobre la base de galleta y refrigera hasta que cuaje por completo; decora con ralladura y rodajas de limón amarillo y verde. Ofrece.
Consejo culinario
Puedes variar este postre congelándolo en lugar de refrigerarlo.