Fácil
27 min
Consejo nutritional
Utiliza diferentes tipos de chiles en la preparación de tus salsas para aumentar el contenido de vitamina C y fibra de tus platillos.
Ingredientes
- 3 Piezas Chile guajillo , sin semillas y remojados en agua caliente
- 3 Piezas Chile chipotle adobado, de lata
- 5 Piezas Jitomate
- 2 Tazas Agua
- 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Bolsa Totopos de maíz
- 1 Taza Chorizo , frito
- 1 Caja Media Crema NESTLÉ® (190 g) , refrigerada (190 g)
- 1/4 Pieza Cebolla , fileteada
- 5 Ramitas Cilantro fresco , desinfectado y picado finamente
- 1 Taza Queso panela , desmoronado
¡A cocinar!
Licuar
-
1. Licúa los chiles con los jitomates, el agua y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Cuela y calienta por 10 minutos, moviendo constantemente.
Mezclar
-
2. Coloca los totopos en la salsa, mezcla y sirve en un plato.
Servir
-
3. Agrega el chorizo, decora con Media Crema NESTLÉ®, cebolla, cilantro y queso desmoronado. Ofrece.
Consejo culinario
Si deseas puedes asar los jitomates para tener un sabor diferente en la salsa.