Fácil
45 min
Consejo nutritional
El jitomate aporta antioxidantes.
Ingredientes
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
- 1/2 Cebolla picada finamente
- 4 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
- 1 Lata de Sardina en salsa de tomate, limpia y desmenuzada (425 g)
- 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1/4 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
- 12 Piezas de Chile güero sin piel y sin semillas
- 200 Gramos de Queso tipo manchego rallado
- 2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente
¡A cocinar!
Cocina
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1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jitomate, las sardinas, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal con ajo y cocina hasta que espese ligeramente.
Rellena
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2. Rellena los chiles con la preparación anterior y un poco de queso manchego; calienta en el horno de microondas hasta que gratine el queso.
Decora
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3. Decora con el perejil y ofrece.
Consejo culinario
Para pelar los chiles, después de tatemarlos, introdúcelos en una bolsa de plástico, cierra y deja reposar por algunos minutos. De esta manera será más fácil retirar la piel.