Fácil
23 min
Consejo nutritional
La pechuga de pollo contiene proteínas de buena calidad.
Ingredientes
- 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
- 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Taza de Puré de tomate natural
- 5 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Cucharada de Aceite de maíz
- 1/4 Pieza de Cebolla picada finamente
- 500 Gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
- 2 Tazas de Frijoles bayos enteros y escurridos
- 2 Aguacates cortados en cubos
- 1/4 Pieza de Cebolla morada picada finamente
- 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
- 1 Cucharada de Aceite de oliva
- 8 Piezas de Pan para hot dog artesanales y calientes
¡A cocinar!
Licúa
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1. Para la salsa, licúa el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el puré de tomate y los chiles; cuela.
Calienta
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2. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el pollo, cocina por 5 minutos o hasta que dore ligeramente. Agrega los frijoles, la salsa y cocina hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Sirve
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3. Mezcla los cubos de aguacate con la cebolla morada, el cilantro y el aceite de oliva. Sirve el pollo en el pan para hot dog, decora con la preparación anterior y ofrece.
Consejo culinario
Puedes acompañar con queso fundido.