Chimichangas de pollo pibil

Con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

Licuar

Licúa el agua con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el achiote, los chiles y el jugo de naranja, cuela. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la salsa y calienta hasta que cambie de color ligeramente, agrega la pechuga, mezcla y cocina por 5 minutos.
Armar

Coloca un poco de pollo en el centro de las tortillas, dobla las puntas hacia adentro, enrolla y asegura con un palillo. Fríe las chimichangas en el aceite caliente hasta que estén doradas y escurre el exceso de grasa.
Servir

Sirve las chimichangas acompañadas con guacamole o salsa.

Extra: Palillos de madera
Consejo culinario

Para tener un toque picosito agrega un poco de chile habanero a la preparación.
Consejo nutricional

No prohíbas ningún alimento; mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.